Biotechnology of Aroma Compounds
Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology .55
Mitarbeit: Bont, Jan A.M.de
Cheetham, P.S.J.
Croteau, R.
- 出版社：Springer, Berlin; Springer Berlin Heidelberg; Springe
- 出版年月：2013年 10月
- ISBN：9783662148280
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 版次：Softcover reprint of the original 1st ed. 1997. 2013. xiii