中国における食糧消費
Food Consumption in China
The Revolution Continues
Zhou, Zhang-Yue
Liu, Hongbo
Cao, Lijuan
- 出版社：Edward Elgar Publishing Ltd
- 出版年月：2014年 03月
- ISBN：9781782549192
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：200 p.
- 分類： 農林水産業 , 経済史・経済事情：東アジア
- DDC分類：338.1951
- 内容紹介：
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Provides an evaluation of changes in food consumption between rural and urban residents, the rich and poor, and consumers of different regions and identification of the key drivers behind such changes.