米国・世界における栄養補助食品・機能性食品への規制（第２版）
Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World
Food Science and Technology
Bagchi, Debasis (EDT)
- 出版社：Academic Press Inc
- 出版年月：2014年 03月
- ISBN：9780124058705
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 版次：2ND
- 巻数・ページ数：592 p.
- 分類： 衛生管理・マーケティング
- DDC分類：664
- 内容紹介：
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Features fully revised and updated information with current regulations from around the world, including GRAS status and DSHEA regulators.