米：グローバル・ネットワークと新しい歴史
Rice
Global Networks and New Histories
Bray, Francesca (EDT)
Coclanis, Peter A. (EDT)
Fields-Black, Edda L. (EDT)
- 出版社：Cambridge University Press
- 出版年月：2015年 02月
- ISBN：9781107044395
- 装丁：HRD
-
装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：446 p.
- 分類： 世界文化史
- DDC分類：633.18
- 内容紹介：
-
Writes a history of rice and its place in capitalism from a global and comparative perspective.