途上国における食品安全性と品質管理システム（第１巻）輸出上の課題と実行戦略
Food Safety and Quality Systems in Developing Countries
Volume One: Export Challenges and Implementation Strategies
Gordon, André (EDT)
- 出版社：Academic Press Inc
- 出版年月：2015年 06月
- ISBN：9780128012277
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：186 p.
- 分類： 衛生管理・マーケティング
- DDC分類：363.192091724
- 内容紹介：
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The book examines issues facing exporters and importers of traditional foods, presenting risk analysis examples from various countries and different perspectives including the United States, Canada, Europe, Mexico, India, South Africa, Haiti, Jamaica, and more.