『テキーラとメスカル：同じ起源をもつアガベ・スピリッツ 』（原書）
Divided Spirits
Tequila, Mezcal, and the Politics of Production
California Studies in Food and Culture
Bowen, Sarah
- 出版社：University of California Press
- 出版年月：2015年 10月
- ISBN：9780520281059
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：280 p.
- 分類： 文化・芸術
- DDC分類：641.25
- 内容紹介：
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Uncovers how neoliberalism influences the production, branding, and regulation of local foods and drinks.