肥大化するグローバル食品・飲料品産業
Big Food
Critical perspectives on the global growth of the food and beverage industry
Williams, Simon (EDT)
Nestle, Marion (EDT)
- 出版社：Routledge
- 出版年月：2016年 02月
- ISBN：9781138945944
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：166 p.
- DDC分類：338.47664
- 内容紹介：
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This collection provides critical insight into the global expansion of multinational food and beverage companies, including its incursion into lower income countries.