世界食紀行：人新世に何が起きているのか（コミック）
Eating Anthropocene
Curd Rice, Bienenstich and a Pinch of Phosphorus - Around the World in Ten Dishes
Leinfelder, R. (EDT)
Hamann, A. (EDT)
Kirstein, J. (EDT)
- 出版社：Springer
- 出版年月：2016年 08月
- ISBN：9783662504024
- 装丁：HRD
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装丁について
- 巻数・ページ数：247 p.
- 分類： 人類学・民族学 , ポピュラーサイエンス
- 内容紹介：
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Describes the current state of the global food situation by way of individual stories told as comics - and dares to take a look into the future. Contents : Phosphorus.- Uganda.- Morocco.- China.- Japan.- Indian.- Kiribati and Fidji.- Brasil.- USA.- Norway.- Germany.- Epilogue.