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Food at Sea

Food on the Go

Spalding, Simon

  • 出版社：Rowman & Littlefield
  • 出版年月：2016年 05月
  • ISBN：9781442272378
  • 装丁：PAP

  • 装丁について

  • 言語：ENG
  • 巻数・ページ数：280 p.
  • DDC分類：394.1209
内容紹介：

New in paperback. Hardcover was published in 2014. Traces the preservation, preparation, and consumption of food at sea, over a period of several thousand years, and in a variety of cultures.

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税込価格：

10,093円
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