The Molecular Nutrition of Amino Acids and Proteins
A Volume in the Molecular Nutrition Series
Dardevet, Dominique (EDT)
- 出版社：Academic Press Inc
- 出版年月：2016年 06月
- ISBN：9780128021675
- 装丁：PAP
-
装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：368 p.
- 分類： 栄養学・食餌療法
- DDC分類：613.2
装丁について