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Postharvest Technology and Food Process Engineering

Chakraverty, Amalendu

Singh, R. Paul

  • 出版社：CRC Press
  • 出版年月：2016年 10月
  • ISBN：9781138198852
  • 装丁：PAP

  • 装丁について

  • 言語：ENG
  • 巻数・ページ数：584 p.
  • DDC分類：664
内容紹介：

New in paperback. Hardcover was published in 2014.

税込価格：

24,611円
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