Esskultur und kulturelle Identität
Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa 40
Herausgegeben:Kalinke, Heinke M.
Roth, Klaus
Weger, Tobias
- 出版社：Oldenbourg
- 出版年月：2010年 01月
- ISBN：9783486592337
- 装丁：HRD
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装丁について
- 版次：2010. 255 S. mit zahlreichen Abbildungen. 234 mm