食、ツーリズム、ホスピタリティとイベント：２１世紀のアプローチ
The Study of Food, Tourism, Hospitality and Events
21st-Century Approaches
Tourism, Hospitality & Event Management
Beeton, Sue (EDT)
Morrison, Alison (EDT)
- 出版社：Springer
- 出版年月：2018年 08月
- ISBN：9789811306372
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：274 p.
- 分類： ホスピタリティ・ツーリズム
- DDC分類：338