Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle)
L'Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L'Europa alimentare 13
Herausgegeben:Campanini, Antonella
Scholliers, Peter
Williot, Jean-Pierre
- 出版社：Peter Lang
- 出版年月：2018年 00月
- ISBN：9782807607804
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 版次：2018. 372 S. 16 Abb. 210 mm
- 巻数・ページ数：372 p.