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Digital Food Cultures

Critical Food Studies

Lupton, Deborah (EDT)

Feldman, Zeena (EDT)

  • 出版社：Routledge
  • 出版年月：2020年 03月
  • ISBN：9781138392595
  • 装丁：PAP

  • 装丁について

  • 言語：ENG
  • 巻数・ページ数：216 p.
  • DDC分類：394.12
内容紹介：

This book explores the interrelations between food, technology and knowledge-sharing practices in producing digital food cultures.

税込価格：

9,603円
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