Fermenting Everything
How to Make Your Own Cultured Butter, Fermented Fish, Perfect Kimchi, and Beyond
Hamilton, Andy
- 出版社：Countryman Press Inc.
- 出版年月：2020年 06月
- ISBN：9781682684696
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：288 p.
- DDC分類：664.024
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