オックスフォード版 食の倫理ハンドブック
The Oxford Handbook of Food Ethics
Oxford Handbooks
Barnhill, Anne (EDT)
Doggett, Tyler (EDT)
Budolfson, Mark (EDT)
- 出版社：Oxford University Press Inc
- 出版年月：2020年 04月
- ISBN：9780197508732
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：818 p.
- 分類： 倫理学・道徳哲学
- DDC分類：641.3001
- 内容紹介：
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New in paperback. Hardcover was published in 2018. This handbook provides a sample of philosophical work across multiple areas of food ethics: conventional agriculture and alternatives to it; animals; consumption; food justice; food politics; food workers; and, food and identity.