栄養機能食品：効能・安全性・毒性（第２版）
Nutraceuticals
Efficacy, Safety and Toxicity
Gupta, Ramesh C. (EDT)
Lall, Rajiv (EDT)
Srivastava, Ajay (EDT)
- 出版社：Academic Press Inc
- 出版年月：2021年 06月
- ISBN：9780128210383
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 版次：2ND
- 巻数・ページ数：1396 p.
- 分類： 栄養学・食餌療法
- DDC分類：613.2
- 内容紹介：
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Presents a completely revised and updated resource on the impact of nutraceuticals and various disease states such as diabetes and ophthalmic and dermal diseases.