Food Processing and Preservation Technology
Advances, Methods, and Applications
Innovations in Agricultural & Biological Engineering
Goyal, Megh R. (EDT)
Mishra, Santosh K. (EDT)
Birwal, Preeti (EDT)
- 出版社：Apple Academic Press Inc.
- 出版年月：2022年 05月
- ISBN：9781771889957
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：286 p.
- 分類： 衛生管理・マーケティング
- DDC分類：664