ラウトレッジ版 古代ローマの食と栄養ハンドブック
The Routledge Handbook of Diet and Nutrition in the Roman World
Erdkamp, Paul (EDT)
Holleran, Claire (EDT)
- 出版社：Routledge
- 出版年月：2021年 06月
- ISBN：9781032094564
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：380 p.
- 分類： 古代史―ヨーロッパ
- DDC分類：613.20937
- 内容紹介：
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New in paperback. Hardcover was published in 2018. The Handbook presents a comprehensive overview of the sources, issues and methodologies involved in the study of the Roman diet. The focus of the book is on the Mediterranean heartland from the second century BC to the third and fourth centuries AD.