Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes
Food Ingredients
Advances and Applications in Biotechnology
Molina, Gustavo (EDT)
Usmani, Zeba (EDT)
Sharma, Minaxi (EDT)
- 出版社：CRC Press
- 出版年月：2023年 06月
- ISBN：9781032358840
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：232 p.
- DDC分類：664