農業食糧廃棄物の微生物バイオプロセシング（全４巻）
Microbial Bioprocessing of Agri-Food Wastes, Four-Volume Set
Advances and Applications in Biotechnology
Molina, Gustavo (EDT)
Usmani, Zeba (EDT)
Sharma, Minaxi (EDT)
- 出版社：CRC Press
- 出版年月：2023年 07月
- ISBN：9780367625146
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：1290 p.
- 分類： 環境工学 , バイオテクノロジー産業
- DDC分類：660.6
- 内容紹介：
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This book set provides an overview of the methodologies of bio-processing, sustainable production of agri-food waste, the assessment and management of bioactive molecule production from microbial-valorization of agri-food waste, and their industrial applications.