持続可能性とホスピタリティの批判的な問い
Critical Questions in Sustainability and Hospitality
Legrand, Willy (EDT)
Kuokkanen, Henri (EDT)
Day, Jonathon (EDT)
- 出版社：Routledge
- 出版年月：2023年 03月
- ISBN：9781032111063
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：338 p.
- 分類： ホスピタリティ・ツーリズム
- DDC分類：647.94068
- 内容紹介：
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Informed by the scholarly and practical viewpoints of a myriad of internationally-recognised experts, this engaging and timely volume poses a set of pertinent questions that cover critical and contemporary sustainability issues in hospitality and tourism and proposes actionable solutions.