『土と脂:微生物が回すフードシステム』(原書)
What Your Food Ate
How to Restore Our Land and Reclaim Our Health
Montgomery, David R.
Biklé, Anne
- 出版社:Ww Norton & Co
- 出版年月:2023年 06月
- ISBN:9781324052104
- 装丁:PAP
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装丁について
- 言語:ENG
- 巻数・ページ数:400 p.
- 分類: 土壌科学
- DDC分類:631.42
- 内容紹介:
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邦訳:2024年9月・築地書館New in paperback. Hardcover was published in 2022.