Schokolade : Rezepte aus der renommierten Konditorschule Schritt für Schritt erklärt. 170 raffinierte Rezepte und Tipps von Patisserie-Profis für köstliche Schokoladenkreationen
Ganache, Pralinen & Co
Le Cordon Bleu
UEbersetzung:Boes, Petra
- 出版社:Landwirtschaftsverlag
- 出版年月:2023年 00月
- ISBN:9783784357515
- 装丁:HRD
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装丁について
- 版次:2023. 416 S. 235 mm