Consumer Research Methods in Food Science
Methods and Protocols in Food Science
Gómez-Corona, Carlos (EDT)
Rodrigues, Heber (EDT)
- 出版社：Springer-Verlag New York Inc.
- 出版年月：2023年 04月
- ISBN：9781071630020
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：472 p.
装丁について