Prevention of the Biological Contamination of Food
Processing/Distribution and Consumer Usage
Bénézech, Thierry (EDT)
Faille, Christine (EDT)
- 出版社：Wiley-Iste
- 出版年月：2024年 09月
- ISBN：9781789451252
- 装丁：HRD
-
装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：400 p.
- 分類： 衛生管理・マーケティング