Nontraditional Applications of Ultra-High-Pressure Technology in Agricultural Products Processing
Advanced Topics in Science and Technology in China
Yu, Yong
- 出版社：Springer Verlag, Singapore
- 出版年月：2024年 07月
- ISBN：9789819937783
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 版次：2023
- 巻数・ページ数：270 p.