Handbook of Vegetable Processing Waste
Chemistry, Processing Technology, and Utilization
Muzaffar, Khalid (EDT)
Ahmad Sofi, Sajad (EDT)
Mir, Shabir Ahmad (EDT)
- 出版社：CRC Press
- 出版年月：2025年 01月
- ISBN：9781032210612
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：290 p.
- DDC分類：664.8