Tea as a Food Ingredient
Properties, Processing, and Health Aspects
Functional Foods and Nutraceuticals
Yin, Junfeng (EDT)
Fu, Zhusheng (EDT)
Xu, Yongquan (EDT)
- 出版社：CRC Press
- 出版年月：2024年 10月
- ISBN：9781032282152
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：380 p.
- DDC分類：641.6372