Six Women Who Shaped What Americans Eat
Food Choice in an Age of Abundance
NEXUS: New Histories of Science, Technology, the Environment, Agriculture, and Medicine
Mart, Michelle
Hersey, Mark D. (FRW)
- 出版社：The University of Alabama Press
- 出版年月：2025年 07月
- ISBN：9780817362140
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：312 p.
- DDC分類：306.4