Nonthermal Light-Based Technologies in Food Processing
Innovations in Agricultural & Biological Engineering
Sunil, C. K. (EDT)
Goyal, Megh R. (EDT)
Birwal, Preeti (EDT)
- 出版社：Apple Academic Press Inc.
- 出版年月：2025年 02月
- ISBN：9781774917503
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：488 p.
- DDC分類：664.02