MANUAL PRÁCTICO PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS
Guía Integral de Técnicas, Procesos y Buenas Prácticas
Espinoza Prieto, José
Roberto
Palma Rosas, Jair
- 出版社：Omniscriptum; Editorial Académica Española
- 出版年月：2024年 00月
- ISBN：9786139441730
- 装丁：PAP
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装丁について
- 版次：2024. 144 S. 220 mm