Sorghum and Millets
Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes
Taylor, John (EDT)
Bean, Scott R. (EDT)
Duodu, Kwaku G. (EDT)
- 出版社:Churchill Livingstone
- 出版年月:2025年 07月
- ISBN:9780443239540
- 装丁:PAP
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装丁について
- 言語:ENG
- 版次:3RD
- 巻数・ページ数:632 p.