Fundamentos de la Conservación de Alimentos
Recopilación bibliográfica de los aspectos teóricos y prácticos que rigen la conservación de alimentos
Velasco Velasco, Arturo Antolí
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- 出版社：Omniscriptum; Editorial Académica Española
- 出版年月：2025年 00月
- ISBN：9786200029676
- 装丁：PAP
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装丁について
- 版次：2025. 100 S. 220 mm