Analysis of Food Spices
Identification and Authentication
Food Analysis & Properties
Nollet, Leo M.L. (EDT)
Ahmad, Javed (EDT)
Ahamad, Javed (EDT)
- 出版社：CRC Press
- 出版年月：2025年 05月
- ISBN：9781032246895
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：323 p.
- DDC分類：641.3383