Influenza del trattamento termico
Contenuto proteico nei chicchi di ceppi di cowpea [Vigna unguiculata(L.)Walp] sottoclasse commerciale fradinho
Lucas, Francisca Clecia Viana
Pozzobon de Al. Lima, Eliza Dorotea
da Silva, José
- 出版社：Omniscriptum; Edizioni Sapienza
- 出版年月：2025年 05月
- ISBN：9786206830504
- 装丁：PAP
-
装丁について
- 版次：2025. 56 S. 220 mm