商品詳細｜e-hon 洋書

Non-Thermal Technologies for the Food Industry

Advances and Regulations

Anandharamakrishnan, C. (EDT)

Sinija, V. R. (EDT)

Mahendran, R. (EDT)

出版社：CRC Press
出版年月：2025年 07月
ISBN：9781032416984

装丁：PAP
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言語：ENG
巻数・ページ数：380 p.

DDC分類：664

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19,625円

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