Polysaccharide Gums from Agricultural Products

Processing, Structures and Functionality

Cui, Steve W.

出版社：CRC Press 出版年月：2019年 09月
装丁：PAP 言語：ENG

税込価格：

18,192円

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Bioactive Polysaccharides

Nie, Shaoping Cui, Steve W. Xie, Mingyong

出版社：Academic Press Inc 出版年月：2017年 10月
装丁：PAP 言語：ENG

税込価格：

31,054円

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