• Herrmann, F. Juergen,国内・海外在庫あり

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Gastronomie

Grundstufe

Herrmann, F. Juergen
出版社:Handwerk und Technik 出版年月:2016年 00月
装丁:PAP 版次:6.
税込価格:

7,475円

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Gastronomie Grundstufe, Lehrbuch

Herrmann, F. Juergen Mitarbeit:Nothnagel, Dieter
出版社:Handwerk und Technik; Fachbuchverlag Leipzig 出版年月:2015年 00月
装丁:HRD 版次:8. überarb. u. erw. Aufl. 2015. 400 S. zahlreiche Abbildungen. 26
税込価格:

9,572円

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Fachrechnen in der Lehrküche

Arbeitsheft

Die Lehrküche

Herrmann, F. Juergen Eisert, Sigrid Hartmann, Thomas
出版社:Handwerk und Technik 出版年月:2014年 00月
装丁:PAP 版次:2.
税込価格:

2,380円

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Das große Lexikon der Speisen

Herrmann, F. Juergen Mueller, Frank
出版社:Pfanneberg 出版年月:2012年 00月
版次:2012. 1091 S. 245 mm
税込価格:

13,454円

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Fachrechnen im Gastgewerbe

Grundstufe und Fachstufen

Herrmann, F. Juergen Klein, Helmut
出版社:Pfanneberg 出版年月:2024年 00月
装丁:PAP 版次:25. Aufl. 2024. 312 S. 240 mm
税込価格:

7,282円

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Gastgewerbe, Restaurantfachleute, m. CD-ROM

Fachstufen 1 und 2

Friebel, Ingrid Klein, Helmut Herrmann, F. Juergen
出版社:Handwerk und Technik; Fachbuchverlag Leipzig 出版年月:2016年 00月
装丁:HRD 版次:4.
税込価格:

11,072円

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Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM

Becker-Querner, Andra Friebel, Ingrid Weigelt, Jana
出版社:Handwerk und Technik; Fachbuchverlag Leipzig 出版年月:2014年 00月
装丁:HRD 版次:4. Aufl. 2014. 496 S. zahlreiche Abbildungen. 260 mm
税込価格:

11,072円

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