Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food Products
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Hua, Tse-Chao
Liu, Bao-Lin
Zhang, Haimei
- 出版社：Woodhead Publishing Ltd
- 出版年月：2016年 08月
- ISBN：9780081014646
- 装丁：PAP
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：288 p.
- DDC分類：664.02845