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消化しやすい食品化学入門
Food Chemistry in Small Bites
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出版社:University of California Press
出版年月:2025年 04月
装丁:PAP 言語:ENG -
税込価格:国内在庫あり 通常1週間~10日で出荷
8,324円
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消化しやすい食品化学入門
Food Chemistry in Small Bites
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出版社:University of California Press
出版年月:2025年 04月
装丁:HRD 言語:ENG -
税込価格:海外在庫あり 通常2~5週間で出荷
19,795円
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オリーブ油の化学物語
Chemical Story of Olive Oil
From Grove to Table
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出版社:Royal Society of Chemistry
出版年月:2017年 02月
装丁:PAP 言語:ENG -
税込価格:海外在庫あり 通常2~5週間で出荷
9,040円