Introducing Food Science

Shewfelt, Robert L. Orta-Ramirez, Alicia Clarke, Andrew D.

出版社：CRC Press 出版年月：2017年 07月
装丁：HRD 言語：ENG 版次：2ND

税込価格：

57,828円

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食品科学入門（第２版）

Introducing Food Science

Shewfelt, Robert L. Orta-Ramirez, Alicia Clarke, Andrew D.

出版社：CRC Press Inc 出版年月：2015年 09月
装丁：PAP 言語：ENG 版次：2ND

税込価格：

28,122円

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