The Farmhouse Culture Guide to Fermenting
Crafting Live Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha
Lukas, Kathryn
Peterson, Shane
- 出版社：Ten Speed Press
- 出版年月：2019年 08月
- ISBN：9780399582653
- 装丁：HRD
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装丁について
- 言語：ENG
- 巻数・ページ数：288 p.
- DDC分類：664.024