あじフライを有楽町で
文春文庫 ひ２０－７
| 出版社名 | 文藝春秋 |
|---|---|
| 出版年月 | 2017年6月 |
| ISBNコード |
978-4-16-790873-7
（4-16-790873-5） |
| 税込価格 | 748円 |
| 頁数・縦 | ３０７Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
とにかく、あじフライだ。この下世話さがいいんだなあ―。志ん生が愛した“酒かけ天丼”、紀伊から届いた衝撃のシカ肉。赤坂で本場のソルロンタンを想い、パリではキャロット・ラペをしみじみ噛みしめる。古今東西を駆け巡る、美味なるエッセイ７８篇が文庫オリジナルで登場！安西水丸画伯との最後の饗宴です。 |
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| 目次 |
１ 危うし、鴨南蛮！（危うし、鴨南蛮！ |
おすすめコメント
平松洋子さんの本を読むと、お腹が空くだけでなく、食べること、生きることへの活力をいただける。――戌井昭人（「解説」より） 【主な目次】 Ⅰ 危うし、鴨南蛮 どっきり干瓢巻き／トリュフｖｓ松茸／ヤバい黒にんにく／どぜう鍋を浅草で／レモンサワーの夏／歌舞伎座で、鰻／羊羹でシンクロ／ステーキ太郎、見参／熊タン、鹿タン／海苔弁アンケート／インドのお弁当／最初は鯨めしだった／パンケーキ男子 Ⅱボンジュール、味噌汁 久慈でもたまごサンド／外ジュース、家ジュース／冷麺あります／生ウニは牛乳瓶で／えいね！ 土佐「大正町市場」／砂糖じゃりじゃり／無敵なスープ／パリのにんじんサラダ／ちょっとそばでも／ムルギーランチ健在／品川で肉フェス／ Ⅲ エノキ君の快挙 ちくわカレー！／もっとアミの塩辛／出たか、筍／とうがらしめし！／シビレる鍋／朝顔とドライカレー／夏の塩豆腐／いちじく祭り／ごぼうアセンション／わたしの柚子仕事／朝も夜も、湯豆腐／今年も焼きりんご／冷やごはん中毒／煮物ことこと Ⅳ 鶏肉は魚である 征太郞少年のカキタマゴ／栗の季節です／居酒屋ごっこ／白和えフリーク／牛鍋屋へいらっしゃい／かけそばと目玉焼き／志ん生の天丼／キャラメル夢芝居／塩豆とビール