１３００年前の“ごみ”からここまで読み解ける！！大極殿周辺や西大寺食堂院跡、長屋王邸宅跡などより出土したごみから、奈良時代の暮らしに迫る！！平城宮跡資料館の大好評企画展、書籍化！！本で楽しむ博物館。

第１章　奈良時代のごみと出会う（ごみから生活がわかる
平城京はどのような都市だったのか？
発掘現場から出てくるモノ
平城京のごみの捨て方
平城京、平城宮マップ）
第２章　ごみ捨て場をのぞいてみよう（あんなごみこんなごみ
ごみにも個性がある
奈良時代のリサイクル術
奈良時代のおまじない）
第３章　木簡は奈良時代からの手紙（人々の息吹を伝える木簡
木簡大図鑑
平城京遷都のナゾを解く手がかりにも！？）
第４章　ウンチでわかる食生活（奈良時代人の食事
奈良の都のトイレ事情
ウンチが解き明かす食生活）
第５章　ごみは宝物（「ごみってなんなんやろ」―特別対談・ゴミドコさん×考古学者けいじくん
ゴミドコさんの正体は？！
ごみを科学する
平城京のごみを輝かせる仕事―奈良文化財研究所）