“カレー”と言ってもインドカレー、欧風カレー、タイカレー、日本のカレーライスなど、その種類はさまざま。この本では、そんなバラエティに富んだカレーがたった２つのスパイスと１カケのカレールーで作れるんです！スパイスをブレンドして作る楽しさとカレールーのちからを借りて味をビシッと決める、いいとこどりの濱田美里式で、とびっきりおいしいカレーのできあがり。

やさいたっぷりカレー
がつんと肉カレー
洗練された味のシーフードカレー
作れるようになりたい！人気のタイカレー
だしをきかせた和風カレー
変わりカレー
カレーのおとも

カレー粉＋たった１つのスパイスで、様々な味わいのカレーが完成。野菜たっぷり、ガツンとお肉……バリエーションも豊富。