• 本

小林カツ代のおかず道場

河出文庫 こ19−2

出版社名 河出書房新社
出版年月 2016年10月
ISBNコード 978-4-309-41484-3
4-309-41484-2
税込価格 858円
頁数・縦 333P 15cm

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著者がラジオや料理教室、講演会等で語った料理の作り方の部分を選りすぐりで文章化。独特のカツ代節で送るエッセイ&レシピ74篇。