2008年8月に発売し、大好評の「浜内式8強野菜ダイエットプラス」の第2弾！「ダイエットに最適な8つの果物」を使い、無理なく続けられ気がつけば、痩せていた！というダイエットが実現できるレシピ集！果物自体は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富、且つ、消化酵素も摂取でき、代謝機能を高め、疲労回復にも効果有り！レシピの特徴として、果物の中から、（１）�@バナナ�Aパイナップル�Bキウィ�Cリンゴ�D梨�Eアボガド�Fオレンジ�Gすいかの「８つの果物を使用」。（２）「砂糖を使わず」（果物自体の糖分で代用）（３）「”だし”は使わず」レシピは、1つの果物に対して、主菜4品、副菜6品、ジュース2品、ジャム1品で13品計104レシピ