浜内千波　料理研究家30年の集大成！浜内さんが主宰する受講者半年待ちの超人気料理教室のレシピの中から厳選したおかずを掲載。３品の献立として提案しているため、」毎日の献立に頭を悩ます主婦にはお役立ちの構成。だれでもビックリするほど料理上手になれる保存的一冊。第１章：基本の料理　（煮込みハンバーグ、ポテトサラダ、ギョウザ、ブリの照り焼きなど）　16献立、48レシピ 第２章：ヘルシー献立　（豚しゃぶサラダ、鶏胸肉のやわらか蒸し、切干大根と大根のサラダ　など）　15献立、45レシピ 第３章：おもてなし＆行事の料理　（大根とスペアリブの煮物、ローマ風チキンのあったか煮、お煮しめ　など）　9献立、27レシピ 他、便利なつくりおきおかず、とりあえず！の簡単料理、ほっと息抜き簡単スイーツ　など

浜内千波料理研究家30年の集大成！浜内さんが主宰する受講者半年待ちの超人気料理教室のレシピの中から厳選したおかずを掲載。３品の献立として提案しているため、」毎日の献立に頭を悩ます主婦にはお役立ち。だれでもビックリするほど料理上手になれる保存的一冊。第１章：基本の料理（煮込みハンバーグ、ポテトサラダ、ギョウザ、ブリの照り焼きなど）16献立、48レシピ第２章：ヘルシー献立（豚しゃぶサラダ、鶏胸肉のやわらか蒸し、切干大根と大根のサラダなど）15献立、45レシピ…他